El arte de comer

En esta pequeña sección iré colgando videos de mis experiencias gastronómicas en Japón. Normalmente serán reuniones con amigos, comidas o cenas con mi mujer convertidas en sencillas piezas audiovisuales. Actualizo la sección añadiendo pequeñas reseñas de algunos restaurantes que considero interesantes.

Sin más os dejo con estos videos y reseñas que no tienen otra ambición más que enseñar como es la cocina japonesa de verdad, la que se puede disfrutar en su país de origen.

Video # 1 Chanko-nabe y sushi en Gion, Kioto

Chankonabe y sushi en Kyoto from Creativo en Japón on Vimeo.

Video # 2 Yakiniku en Rokko-michi, Kobe

Yakiniku from Creativo en Japón on Vimeo.

Video # 3 Okonomiyaki en Umeda, Osaka

 

Reseñas

Ganko, tonkatsu bueno, bonito y barato en Kansai

Ohsho, el rey de las gyozas

Yoshinoya, gyudon fast food en Japón

Kua´aina, hamburguesas hawaianas en Japón

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  1. Pingback: Un Yakiniku en Kobe « Un creativo español en Japón
  2. Okami Fox

    Chanko-nabe y sushi en Gion, Kioto, que recuerdos por las calles de Kyoto buscando un buen sitio donde comer, espero pronto volver a revivirlos, porcierto, me encanto el tema de fondo, bso Ryu version gourmet..jeje.
    Un abrazo

  3. Okami Fox

    YAKI NIKU…UMMMMM—- la verdad que la mejor carne que he probado en mi vida fue la japonesa, David he de reconocer que la carne de Kobe es un manjar, por algo es tan famosa y “caariñosa”pero no podia creer que aun se mejorara esta carne, y fue asi, si no la conoces te invito a probarla..eso si pagas esta vez tu jejejje, se trata de la carne del distrito Iga-Ueno.
    Espectacular.

  4. Ruben L

    Hoy he cenado en el restaurante de Kioto. Una pasada gran fatty salmon , gran pescado y buen precio! Mil gracias por tus post

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